Ševčák je ze všech stran zaoblený a velmi příjemně padne do ruky. To ale doporučuji jen u tvrdých, velice jemných brouský (modrá břidlice nebo mramor). U hrubších brousků vzniká moc velký tlak na ostří a brousek i kosa se zbytečně rychle opotřebovávají.